『真人23式日语高清』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(🎏)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(🧓)，放入生姜、春(🔯)笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(✴)右。再加(⛔)入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(🤷)入少量清水(🈶)半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。