『大长精app下载』介绍:　　做法(🌨)：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、(🔅)蚝油翻(🐌)炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(👢)熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(🅾)锅盖焖。