『涟源爱沫私人电影院』介绍:　　做法(🥐)：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈(🌰)皮泡软，拍裂一小块姜，热(📃)锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一(🦃)个半小时，下盐调味即可品尝(🔶)。