『91巨炮最新』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生(🏊)姜切片(🦄)，葱切成段。锅(⚓)烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(👔)抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(🤴)，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(🏧)快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。