『ZEN特撮女战士』介绍:　(🐫)　(🈯)做法：春笋切成片后加少许盐捞出(🌭)后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(🕧)，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(🍺)的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。