『正面厕拍高清全图』介绍:　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈(🎷)皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅(🏢)上擦一遍，放两(🐊)勺油，待油六成热(😙)下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(🕎)里的清水(🏖)，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。