『高清一级二级调色技巧』介绍:　(🏳)　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(💅)切成段。锅烧热，倒入2勺油(🙈)，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(⛳)炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(🌲)快熬干(🚬)的时候加入(🚽)盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。